{"id":3209,"date":"2023-03-07T07:36:25","date_gmt":"2023-03-07T10:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/ordemdazoeira.com.br\/?p=3209"},"modified":"2023-03-07T07:36:26","modified_gmt":"2023-03-07T10:36:26","slug":"o-incentivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ordemdazoeira.com.br\/index.php\/2023\/03\/07\/o-incentivo\/","title":{"rendered":"O incentivo"},"content":{"rendered":"\n

A maioria de n\u00f3s por aqui j\u00e1 teve \u00e9pocas de des\u00e2nimo ou at\u00e9 mesmo apatia – acompanhada daquela boa e velha constante depress\u00e3o<\/em> – e muitas vezes os motivos s\u00e3o p\u00edfios ou parecem inexistentes, n\u00f3s que n\u00e3o descobrimos a raz\u00e3o real disso tudo.<\/p>\n\n\n\n

Tempos de mudan\u00e7a? Talvez. Crise de meia-idade. Inevit\u00e1vel, mas isso passa. Falta de perspectiva de um futuro promissor, com gera\u00e7\u00f5es ineptas sem valores e que ser\u00e3o um solu\u00e7o na civiliza\u00e7\u00e3o? Com certeza. Mas um dos pontos que n\u00f3s n\u00e3o damos muita aten\u00e7\u00e3o – al\u00e9m de nos fazer sentir bem por emagrecer<\/em> – \u00e9 a alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>. <\/p>\n\n\n

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Lazarento postando isso a essa hora da manh\u00e3…<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Vivemos numa \u00e9poca que n\u00e3o h\u00e1 escapat\u00f3ria de uma p\u00e9ssima alimenta\u00e7\u00e3o. Cada vez mais o ritmo do trabalho exige mais de n\u00f3s e encurta nosso tempo livre, aquele que nos faria evoluir como pessoas e onde desenvolvemos a cultura, portanto para nos alimentar tamb\u00e9m h\u00e1 um fator que facilita por um lado e dificulta pelo outro: a industrializa\u00e7\u00e3o<\/strong>. Comida quanto mais industrializada mais barata ela se torna, ent\u00e3o al\u00e9m de nos economizar tempo para trabalhar, mais f\u00e1cil \u00e9 para prepar\u00e1-la, se isso for necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 tamb\u00e9m o fator rato no labirinto, onde nos damos comida como recompensa por uma tarefa conclu\u00edda, ou n\u00e3o. Afinal sair do trabalho cansado pra burro pois lhe tiram o couro para maximizar os lucros da empresa, nada melhor do que se entorpecer com Soma<\/s><\/em> \u00e1lcool ou devorar um chocolate inteiro sozinho.<\/p>\n\n\n\n

The business<\/h2>\n\n\n\n

Mas vejamos outra faceta que contribui para nossa p\u00e9ssima alimenta\u00e7\u00e3o contempor\u00e2nea. A ind\u00fastria aliment\u00edcia teve uma empreitada similar \u00e0 do *sic<\/em>* cigarro e farmac\u00eautica em nos convencer do que \u00e9 bom consumirmos. Somos convencidos o tempo todo de que h\u00e1 algo ruim e algo bom, que muda o tempo todo por causa de “estudos<\/em>“. Qualquer similaridade com o 1984 n\u00e3o \u00e9 mera coincid\u00eancia, afinal est\u00e1vamos em guerra com a Eur\u00e1sia at\u00e9 uns meses atr\u00e1s e…<\/p>\n\n\n\n

Diziam que a gordura era a vil\u00e3<\/strong>: nos entopem de \u00f3leo de gr\u00e3os at\u00e9 n\u00e3o poder mais, porque a ind\u00fastria afirmou ser melhor do que a de origem animal. Prote\u00edna animal causa ataques card\u00edacos<\/strong>: engra\u00e7ado que isso foi um dos motivos para nossa evolu\u00e7\u00e3o, e at\u00e9 meados do s\u00e9culo XX – engra\u00e7ado, justo quando a propaganda se desenvolveu<\/em> – aos poucos viam que produzir o nutriente oriundo de bichos mortos era mais caro e menos lucrativo do que o vegetal, que n\u00e3o nos d\u00e1 “sust\u00e2n\u00e7a<\/em>” real no fim das contas. E viv\u00edamos muito bem at\u00e9 ent\u00e3o, j\u00e1 que gr\u00e3os e afins eram apenas um complemento ou desespero quando n\u00e3o havia carne.<\/p>\n\n\n\n

Mas h\u00e1 o pior item da lista: o a\u00e7\u00facar<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Item de luxo em tempos medievais, onde apenas os ricos podiam consumir um precioso doce e ostentar c\u00e1ries e outras mazelas que s\u00f3 o a\u00e7\u00facar consegue providenciar com extrema efici\u00eancia. Os pobres n\u00e3o tinham muito desses First Worlds Problems.<\/p>\n\n\n\n

Mas transformaram o produto em uma commodity, valiosa e cada vez mais barata ap\u00f3s o descobrimento das Am\u00e9ricas e coloniza\u00e7\u00e3o africana, conseguindo penetrar em todas as camadas sociais. A recompensa por um s\u00f4frego dia de labuta era agora direito dos pobres. A industrializa\u00e7\u00e3o piorou a situa\u00e7\u00e3o, imaginem ap\u00f3s o marketing ter surgido…<\/p>\n\n\n\n

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